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Índice:
Quais benefícios do curry?
O curry é ótima opção para adicionar sabor e benefícios nutricionais aos seus pratos- Propriedades anti-inflamatórias.
- Pode melhorar a saúde do coração.
- Pode ter efeitos anticâncer.
- Contém poderosos antioxidantes.
- 5-9. Outros benefícios.
- Como adicionar curry à sua dieta.
Onde posso usar o tempero açafrão?
Muitos pratos à base de arroz, como paellas e risotos, pedem açafrão. Além de dar coloração aos pratos, ele traz um toque vagamente amargo. Carnes, peixes, frutos do mar, aves, guisados, saladas, caldos, sopas, molhos, recheios e massas também ficam muito bem acompanhados de um bom açafrão em seu tempero.Onde posso usar o tempero curry?
Com o que combina: é utilizado para temperar carnes, peixes, aves, molhos, sopas de peixes, moluscos, assados e cozidos em geral. Traz um toque extra a queijos de sabor forte e picante. Com o que não combina: pratos crus e frescos, como saladas, devem dispensar o curry.Leia também
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