Para que serve o chá de nabo?

Índice:

1. Para que serve o chá de nabo?
2. O que se faz com a folha do nabo?
3. O que fazer com os talos do nabo?
4. Como também é conhecido o nabo?
5. Como é consumido o nabo?
6. Tem que descascar o nabo?
7. Pode comer o talo do repolho?
8. Pode comer o talo da mostarda?

Para que serve o chá de nabo?

A raiz é rica em vitamina C e fibras. As folhas são ricas em fitonutrientes que estimulam a ação antioxidante do nabo, protegem as células e combatem os radicais livres. As folhas do nabo são também ricas em vitaminas diversas (A, C, K), betacaroteno, manganês e ômega 3.

O que se faz com a folha do nabo?

As folhas de nabo também são comestíveis e seu sabor é semelhante ao de mostarda. Mais nutritivas do que os tubérculos, as folhas de nabos são uma excelente fonte de beta-caroteno (Vitamina A), contêm boas doses de vitamina K, C, folatos e cálcio.

O que fazer com os talos do nabo?

Modo de Preparo Lavar e pique os talos das folhas de nabo em cubinhos bem pequenos. Adicione em pote com tampa. Coloque o sal e tampe reservando de um dia para o outro. No dia seguinte esprema os talos com as mãos para tirar o excesso do líquido e sirva.

Como também é conhecido o nabo?

O nabo é um legume, também conhecido pelo nome científico Brassica rapa, que tem inúmeros benefícios para a saúde, já que é rico em vitaminas, minerais, fibras e água, podendo ser usado para cozinhar vários pratos diferentes ou mesmo para preparar remédios caseiros, já que também possui ótimas propriedades medicinais.

Como é consumido o nabo?

É muito consumido cru, ralado na salada ou cortado em rodelas finas. Mas ele também pode ser cozido, refogado, assado ou frito. Cru, na salada, mantém o picante característico. Cozido, o sabor fica mais suave.

Tem que descascar o nabo?

Para consumir os nabos novos crus, aparar as extremidades e descascar. Se for cozinhar, não precisa descascar. No caso de nabos mais velhos, descascar e cortar em pedaços ou fatias, antes de cozinhar.

Pode comer o talo do repolho?

E ainda nesta mesma família encontram-se as folhas de brócolis, de couve-flor, de repolho. Além dos talos das couves. Todos podem ser refogados, juntando um pouquinho de água por serem mais firmes, adicionados ao arroz ou usados como qualquer outra verdura.

Pode comer o talo da mostarda?

Com a adição dessa verdura versátil à sua alimentação, o consumo de nutrientes importantes fica mais fácil e gostoso. Depois de lavar um maço e de cortar o talo mais rígido, você pode cozinhar, preparar no vapor ou refogar as folhas, até que a sua textura fique macia e no ponto.