Para que serve a carne de charque?

Índice:

1. Para que serve a carne de charque?
2. Quantas calorias tem a carne de charque?
3. Quantas calorias tem 100 g de carne de charque?
4. Quem faz dieta pode comer carne de charque?
5. Quanto de proteína tem 100g de charque?
6. Faz mal comer charque?

Para que serve a carne de charque?

O charque era produzido, assim como no Altiplano Andino, para a manutenção da carne. Basicamente, servia para a alimentação dos escravos que trabalhavam no Ciclo da cana-de-açúcar. Os mercados produtores de carne bovina eram os estados de Ceará, Rio Grande do Norte e Paraíba.

Quantas calorias tem a carne de charque?

CHARQUE P.A (PONTA DE AGULHA)

Quantidade por porção		% VD ( * )
Valor Energético	47 kcal = 197 kJ	2
Carboidratos	0 g	0
Proteínas	7,6 g	10
Gorduras Totais	1,9	3

Quantas calorias tem 100 g de carne de charque?

Outras quantidades: kcal, 100 g - 410kcal, mais...

Quem faz dieta pode comer carne de charque?

Por isso a carne seca faz parte da dieta Dukan “Uma prova de que o alimento pode fazer parte de uma dieta com foco na perda de peso é que ela é permitida na dieta Dukan, conhecida por priorizar o consumo de proteínas e gorduras e promover uma redução significativa na ingestão de carboidratos.”

Quanto de proteína tem 100g de charque?

Tabela Nutricional

Tabela Nutricional	% VD (*)
Carboidratos	0,00 g	0,00%
Proteínas	6,55 g	2,18%
Gorduras totais	2,14 g	3,89%
Gorduras saturadas	0,86 g	3,93%

Faz mal comer charque?

Charque. Conhecida também como carne seca ou carne curada, o charque é muito utilizado em muitos preparos. A quantidade de sódio, conservantes, açúcar e gordura saturada presente pode trazer malefícios para a saúde.