Como torrar amendoim no fogão a gás?

Índice:

1. Como torrar amendoim no fogão a gás?
2. Como limpar o amendoim?
3. Tem que lavar o amendoim?
4. Como tirar a casca de fora do amendoim?
5. Como torrar e moer o amendoim?

Como torrar amendoim no fogão a gás?

Coloque o amendoim em uma panela larga e anti-aderente (wok é a melhor opção) e despeje sobre ele a água misturada com sal. Deixe torrar entre meia hora e quarenta minutos, em fogo médio, mexendo sempre para que o grão não queime.

Como limpar o amendoim?

Como fazer Antes de mais nada, é importante lavar os amendoins, que crescem no solo e geralmente são vendidos ainda sujos. Para isso, eles devem ficar de molho em água fria por 45 minutos. Essa etapa não deve ser pulada, mesmo que os amendoins aparentem estar limpos.

Tem que lavar o amendoim?

Antes de mais nada, é importante lavar os amendoins, que crescem no solo e geralmente são vendidos ainda sujos. Para isso, eles devem ficar de molho em água fria por 45 minutos. Essa etapa não deve ser pulada, mesmo que os amendoins aparentem estar limpos. ... Deixe que eles esfriem ainda na água.

Como tirar a casca de fora do amendoim?

Modo de Preparo

1. Assar a 180C (forno médio) por 24 minutos e mexer na metade do tempo.
2. Colocar em pano seco e esfregar o amendoim até a pele soltar.

Como torrar e moer o amendoim?

Como torrar amendoim

1. Em uma forma larga, espalhe bem o amendoim e leve ao forno a 180 graus;
2. Depois de 12 minutos, vire os amendoins com o auxílio de uma colher grande;
3. Deixe no forno por mais 12 minutos e depois retire;
4. Abra um pano de prato na pia, coloque os amendoins em cima e dobre bem o pano;