O que acontece se misturar leite com limão?

Índice:

1. O que acontece se misturar leite com limão?
2. Para que serve limão com coalhada?
3. Como se toma coalhada?

O que acontece se misturar leite com limão?

O acúmulo desse ácido abaixa o pH e torna o leite mais ácido, a acidez muito alta sozinha já é o suficiente para fazer o leite coagular, é fácil de ver isso quando pingamos limão no leite, o leite coagula na hora, mas voltando ao nosso caso, a proteína quando o leite esta meio ácido já não esta confortável na situação ...

Para que serve limão com coalhada?

Melhorar a saúde intestinal, por conter bactérias boas e que melhoram a flora intestinal; Ajudar a ganhar massa muscular, por ser rica em proteínas; Ajudar a prevenir e combater gastrite causada por H. pylori, pois as bactérias da coalhada ajudam a destruir a H.

Como se toma coalhada?

Você pode consumir ela como acompanhamento ou ingrediente em outras refeições (pão sírio, por exemplo) ou mesmo pura. Além disso, esse alimento é supersaudável, seja em forma fresca ou de pasta. Em 100 gramas de coalhada, existem apenas 103 calorias.