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Índice:
- Porque o café é considerado uma droga?
- Que substância presente no café provoca alteração?
- Qual é o tipo de classificação da cafeína *?
- Qual a principal substância presente no café?
Porque o café é considerado uma droga?
O composto pode ser classificado como droga porque é utilizado como um estimulante cardíaco e diurético, além de deixar as pessoas mais eufóricas e causar dependência física e psicológica, agindo de forma semelhante à anfetaminas e à cocaína, porém com um grau de intensidade bem menor.Que substância presente no café provoca alteração?
O café é procurado por muitas pessoas porque, além de gostoso, ajuda a mantê-las acordadas — e isso é verdade. Durante o dia, o corpo produz adenosina, que ajuda a dormir. Com a ingestão de cafeína, os receptores dessa substância confundem as duas, fazendo com que a pessoa permaneça ativa por mais tempo.Qual é o tipo de classificação da cafeína *?
Ela pertence a uma classe de compostos chamada xantina, ou mais especificamente metil-xantinas, um dos estimulantes conhecidos há mais tempo; sendo que a cafeína é um dos mais potentes dessa classe.Qual a principal substância presente no café?
Dentre as diversas substâncias presentes na composição química do café, além dos nutrientes, destacam-se a cafeína, os diterpenos cafestol e kahweol e os ácidos clorogênicos, o que faz do café uma importante fonte dietética destes compostos.Leia também
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