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Índice:
Como saber se o cogumelo Paris está estragado?
Observe se os cogumelos aparentam secos e quebradiços. Tateie o pezinho e o chapéu e verifique se este não está murcho e sem consistência. Estes sinais indicam que não deve ser consumido. Tente perceber através do cheiro do cogumelo algum indicio de odor de amônia, indicando também deterioração.Qual diferença entre champignon e cogumelo?
Champignon é um termo popular para indicar um tipo de cogumelo comestível referido como Agaricus bisporus, ou popularmente champignon de Paris. Os cogumelos são a parte macroscópica de fungos pertencentes ao grupo dos basidiomicetos.Leia também
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