Como se faz Coq au Vin?

Índice:

1. Como se faz Coq au Vin?
2. O que é Coq au Vin?
3. Qual vinho usar no Coq au Vin?
4. Quem criou o Coq au Vin?
5. Qual é a comida mais popular na França?
6. Qual é a comida mais típica da França?

Como se faz Coq au Vin?

Modo de Preparo Aqueça uma panela grossa e de fundo largo, coloque a margarina, doure o bacon. Junte as sobrecoxas, deixe dar uma dourada, acrescente a cebola e refogue por uns 15 minutos. Junte 3 xícaras de chá de água, o vinho e tampe a panela. Abaixe o fogo e cozinhe por uns 30 minutos.

O que é Coq au Vin?

Coq au Vin (frango ao vinho): aprenda a fazer um dos pratos mais tradicionais da França sem erro.

Qual vinho usar no Coq au Vin?

O chamado 'coq au vin' é um prato típico francês feito a base de frango e vinho. Jorge Lucki explica que quando uma receita usa vinho no preparo, o ideal é servir o a mesma bebida para acompanhar. Para ele, melhor opção para um Coq au vin é o vinho Riesling.

Quem criou o Coq au Vin?

Júlio César Diz a lenda que o prato surgiu por volta de 50 a.C., por um motivo histórico. O exército de Júlio César cercou uma aldeia e o chefe mandou um galo de briga a César, que respondeu com um convite para um jantar feito com o próprio galo cozido no vinho da região.

Qual é a comida mais popular na França?

Entre as principais comidas típicas da França, não deixe de experimentar croissant, macaron, ratatouille, profiterole, poulet frites, cassoulet, croque monsieur e quiche lorraine. Você também deve experimentar os sucos naturais e os lanches franceses, que são sensacionais.

Qual é a comida mais típica da França?

10 Comidas francesas

• Cassoulet. Foi consagrado durante a Guerra dos Cem Anos. ...
• Magret de Canard. Este prato é considerado o preferido dos franceses. ...
• Croque Monsieur. Este sanduíche é conhecido no mundo todo. ...
• Croissant. Outra comida típica da França conhecida mundialmente. ...
• Crepe. ...
• Macarons. ...
• Moules Frites. ...
• Pot au Feu.