Como montar um cardápio de buffet?

Índice:

1. Como montar um cardápio de buffet?
2. O que servir no buffet de aniversário?
3. Como servir um jantar buffet?
4. Como montar um cardápio para casamento?
5. Como servir buffet em casamento?
6. Quanto custa um buffet completo?

Como montar um cardápio de buffet?

Continue lendo e confira dicas essenciais para fazer do seu cardápio um dos principais diferenciais do seu buffet!

1. A importância do cardápio do seu buffet. ...
2. Considere o público na hora de criar. ...
3. Use o cardápio para destacar sua marca. ...
4. Faça seu cliente “comer” com os olhos. ...
5. Imagem não é tudo, descreva. ...
6. Tenha atenção na escrita.

O que servir no buffet de aniversário?

Dessa maneira é possível incluir pratos tradicionais como quiches, caldos e canapés, mas também algo mais descolado como mini- hambúrguer, mini- cachorro quente, mini- pizzas, batata frita e mini-cupcakes. Além dessas sugestões, você não deve esquecer de um dos itens mais deliciosos de uma festa, os docinhos!

Como servir um jantar buffet?

Aqui são servidos geralmente coquetéis, finger foods frias ou quentes.

• Barquinhos de tapioca;
• Dadinhos de tapioca;
• Vol au vent;
• Nachos;
• Mini hambúrgueres;
• Salgadinhos tradicionais;
• Mini quiche;
• Torradas ou biscoitos salgados;

Como montar um cardápio para casamento?

Entradas: coquetel de frutas, mesa de frios, saladas mistas. Bebidas: refrigerantes, água, cerveja e vinho. Pratos principais: lombo assado, carne assada recheada, chester, peru, tender, pernil. Guarnições: arroz à grega, batata gratinada, farofa rica.

Como servir buffet em casamento?

Geralmente, em um cardápio de jantar para um casamento sofisticado, é servido um coquetel antes do jantar, como canapés e patês, juntamente com a entrada, que pode ser uma salada fina, ou uma sopa. Já como prato principal, carnes, grelhados, massas, peixes e saladas com queijos.

Quanto custa um buffet completo?

Em média, buffets que já incluem carnes, guarnições, equipe e bebidas (água, refrigerante, suco e cerveja) tem o valor entre R$ por pessoa. Vamos supor que você queira fazer um evento para 50 pessoas e que o valor por cabeça seja de R$ 150.