Quais os benefícios do aspargo para a saúde?

Índice:

1. Quais os benefícios do aspargo para a saúde?
2. Quais são as vitaminas do aspargo?
3. Como que se come alcaparras?
4. O que pode substituir o aspargo?

Quais os benefícios do aspargo para a saúde?

Principais benefícios dos aspargos

• Ajudar a combater problemas de vesículas e rins, por ter ação diurética;
• Desinchar o corpo, também devido a ser diurético;
• Prevenir o câncer, pois tem antioxidantes como vitamina A e E;
• Ajudar a combater a artrite reumatoide porque é anti-inflamatório;

Quais são as vitaminas do aspargo?

Segundo o nutrólogo Maximo Asinelli, ele é rico em vitamina A, B, C, cálcio, ferro, sais minerais e potássio. - O aspargo é considerado uma das melhores fontes de ácido fólico, conhecido por ajudar a prevenir câncer, doenças do coração, do fígado e até da espinha - explica.

Como que se come alcaparras?

Como usar

1. Para o preparo de tortas salgadas, com recheios como atum e salmão, e para o preparo de molho de tomate.
2. Em vinagretes, como tempero de saladas, ingrediente de pizzas ou de antepasto.
3. Seu sabor marcante combina com verduras, carnes suaves, vitela e peixes (especialmente com molho de anchovas).

O que pode substituir o aspargo?

Bem Estar | Palmito pode substituir aspargos em receita de sopa fria Assista online | Globoplay.