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Índice:
- Onde posso usar páprica defumada?
- Para que que serve a páprica doce?
- Para que é bom a páprica?
- Onde usar páprica doce e picante?
- Em que alimentos usar páprica?
Onde posso usar páprica defumada?
A especiaria é bastante versátil, sendo utilizada em pratos variados. De frutos do mar a diferentes tipos de carne. Pode ser usada também no preparo das tradicionais paellas, em canapés, ovos, refogados com legumes, sopas, vegetais tortas salgadas e molhos, ou simplesmente salpicada sobre a batata frita.Para que que serve a páprica doce?
A páprica doce, por exemplo, pode ser utilizada para temperar saladas, ovos e carnes, e é ideal para aquelas pessoas que não gostam de comidas apimentadas; Já a picante, normalmente é utilizada em ensopados e sopas, enquanto a defumada, vai bem com feijão, arroz e lentilha.Para que é bom a páprica?
A páprica contém benefícios antioxidantes que atuam contra os radicais livres. O licopeno é responsável pelo pigmento da cor vibrante dos alimentos que fazem parte da páprica. Ele pode ajudar todo o corpo, principalmente os olhos e o sistema digestivo.Onde usar páprica doce e picante?
Páprica Doce: É usada como ornamento colorido para alimentos de cor clara como: peixes, carnes, sopas, canapés e molhos. Páprica Picante: Pode ser salpicada sobre peixes, carnes, aves, canapés, batatas, ovos, tortas salgadas e molhos. E usada também em pratos da cozinha espanhola e húngara.Em que alimentos usar páprica?
Páprica Doce: É usada como ornamento colorido para alimentos de cor clara como: peixes, carnes, sopas, canapés e molhos. Páprica Picante: Pode ser salpicada sobre peixes, carnes, aves, canapés, batatas, ovos, tortas salgadas e molhos. E usada também em pratos da cozinha espanhola e húngara.Leia também
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