Qual a melhor uva para fondue?

Índice:

1. Qual a melhor uva para fondue?
2. Como fazer uma tábua de fondue?
3. Qual o melhor tipo de banana para fondue?
4. Como montar um Platter?
5. O que colocar em uma tábua de frios simples?
6. Como acender o fondue com álcool gel?
7. O que fazer de entrada para fondue?
8. Como preparar uma tábua de frios simples?
9. Como fazer uma tábua de frios para 2 pessoas?

Qual a melhor uva para fondue?

uva Merlot Para o fondue de carne, que pode ser preparada na chapa ou no óleo, recomenda-se vinhos tintos mais jovens, feitos especialmente com a uva Merlot ou os italianos feitos a partir da uva Primitivo. Esses vinhos vão harmonizar bem com as carnes vermelhas, de frango ou suíno que podem ser usadas nesse tipo de fondue.

Como fazer uma tábua de fondue?

INGREDIENTES DA TÁBUA 02

1. Quatro tipos de queijo (provolone, brie, camembert e muzzarella temperada)
2. Três tipos de embutidos (salame, lombinho e presunto alemão)
3. Frutas (uva, morango, mexerica e laranja – essa última cortada em rodelas só para enfeitar)
4. Grissini de alho e bolachinhas de ervas.

Qual o melhor tipo de banana para fondue?

Banana – escolha somente bananas com bom aspecto e aroma característico; prefira as de casca amarela com pequenas manchas marrons e de aspecto firme; Uva – os cabinhos devem estar verdes.

Como montar um Platter?

Observe que a ideia é que você coma com as mãos, por isso faça porções pequenas dos itens: fatie o queijo e o que mais for possível fracionar. Cores e sabores & um visual apetitoso! O bonito é fazer uma mistura farta e colorida. Quanto mais coberta a tábua, mas linda ficará a sua platter!

O que colocar em uma tábua de frios simples?

O que servir em uma mesa de frios

1. Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
2. Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. ...
3. Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.

Como acender o fondue com álcool gel?

Álcool em gel

1. Abra o queimador e adicione o gel – não misture com álcool líquido;
2. Abra os orifícios e acenda o fogo pela abertura central;
3. A quantidade de álcool suportada garante a chama acesa por, mais ou menos, 2 horas;
4. Para regular a força da chama, utilize o obturador. ...
5. Para apagar a chama, utilize o abafador;

O que fazer de entrada para fondue?

Quais são as melhores frutas para fondue?

1. Banana (não pique antes, deixe para picar na hora de comer o fondue de chocolate)
2. Morango.
3. Tomatinho cereja (vai por mim, fondue de queijo com tomatinho fica gostoso demais!)
4. Uva verde sem semente.
5. Kiwi.
6. Abacaxi.

Como preparar uma tábua de frios simples?

O que servir em uma mesa de frios

1. Embutidos. Mortadela. Presunto. Salame. Peito de peru. Lombo. Rosbife. Parma. Linguiça. Salsicha. Kafta.
2. Queijos. Mussarela. Parmesão. Gorgonzola. Brie. Cheddar. Gouda. Provolone. Roquefort. Prato. Camembert. ...
3. Acompanhamentos. Torradas. Pães. Bolachas. Azeitonas. Palmito. Patês. Molhos. Ovos. Geléias. Frutas frescas.

Como fazer uma tábua de frios para 2 pessoas?

Modo de preparo

1. Separe a tábua para dispor os frios.
2. Corte cada um dos ingredientes em pequenos quadradinhos.
3. Fatie o salame, o lombinho, o pepino japonês e parta ao meio os tomates cereja.
4. Organize a tábua começando pelos queijos e, em seguida, distribua os embutidos e o restante dos frios.