Qual abóbora Cabotia?

Índice:

1. Qual abóbora Cabotia?
2. Como escolher uma boa abóbora japonesa?
3. Como escolher uma boa abóbora?
4. Como saber abóbora boa?
5. Quem é pré diabético pode comer abóbora Cabotia?

Qual abóbora Cabotia?

A abóbora japonesa, também conhecida como cabotiá, é rica em vitamina A e colabora para a saúde dos olhos e da pele, além de ajudar a evitar infecções. Ela fica ótima com carne seca e também estrela cardápios vegetarianos.

Como escolher uma boa abóbora japonesa?

Abóbora/abóbora japonesa Como escolher: Selecione as de casca lisa, sem manchas e sem brilho (as brilhantes indicam que o vegetal foi colhido muito cedo). Observe também o tamanho: abóboras muito grandes tendem a ser menos saborosas.

Como escolher uma boa abóbora?

Escolha abóboras que mantenham a cor original, sem rachaduras e manchas escuras. Além disso, prefira escolher a abóbora mais opaca possível. "Quando ela está muito brilhosa, isso quer dizer que ela foi colhida antes da hora. Quanto menos brilho, melhor", orienta Beatriz.

Como saber abóbora boa?

Para saber se a abóbora está madura, bata com as juntas dos dedos na casca. Se o som for oco, meio surdo, ela estará no ponto. Caso compre abóbora já cortada, verifique se a polpa tem a cor alaranjada intensa e brilhante. Lave a bóbora e corte-a em pedaços.

Quem é pré diabético pode comer abóbora Cabotia?

A abóbora não é um alimento rico em carboidratos, principalmente se for consumido em porções moderadas. Alimentos com um pouco de carboidratos podem aparecer nas refeições dos diabéticos, porém, sem grandes exageros.