Como fritar peixe fresco na Airfryer?

Índice:

1. Como fritar peixe fresco na Airfryer?
2. Como fazer peixe congelado na Airfryer?
3. Porquê usar papel alumínio na Airfryer?
4. Como fazer para o peixe não grudar na Airfryer?
5. Como descongelar filé de peixe?
6. Como não grudar na AirFryer?

Como fritar peixe fresco na Airfryer?

Em uma tigela, coloque todos os temperos e misture até formar uma pastinha. Passe esse tempero no peixe, por dentro e por fora e dentro dos cortes. Vá espalhando bem o tempero, massageando o peixe. Em seguida disponha o peixe na cesta da AirFryer (fritadeira eletrica), programe por 20 minutos à 200º.

Como fazer peixe congelado na Airfryer?

Coloque os peixes na cesta da AirFryer e programe por 20 minutos à 200º, se preferir mais tostadinho deixe 25 minutos. Não precisa virar! Sirva com Molhos de Acompanhamento que já ensinei aqui mesmo no blog e limão!

Porquê usar papel alumínio na Airfryer?

Para cobrir a parte onde a sujeira e a gordura se acumulam, porque isso vai reduzir o fluxo de ar na cesta. Assim, o alimento não vai cozinhar ou irá demorar muito mais tempo para ficar pronto.

Como fazer para o peixe não grudar na Airfryer?

Enquanto os filés estão marinando, pré aqueça a AirFryer a 160 graus por 5 minutos e cubra o cesto com uma folha de papel alumínio. Dica: O papel alumínio é o truque para que o peixe não grude no aparelho. Coloque o peixe na AirFryer por 15 minutos a 160 graus. Na metade do tempo, vire os filés com cuidado.

Como descongelar filé de peixe?

Descongele o peixe na água fria. Se você estiver na correria do dia a dia, sem tempo para manter o peixe na geladeira da noite pro dia, escolha o método da água fria. Basta colocá-lo em um saco hermético (ou em alguma embalagem bem lacrada) e deixá-lo imerso num recipiente com água fria por aproximadamente 2 horas.

Como não grudar na AirFryer?

Após lavar, seque bem e unte toda a área que tem antiaderente com alguma gordura, pode ser óleo, azeite, manteiga... depois leve ao calor por 5 minutos no máximo. No caso da AirFryer basta programar por 5 minutos à 200º e pronto, se for panela ou outra coisa leve ao fogo por este mesmo tempo no calor máximo.