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Quantos graus de álcool tem a cachaça?
48% A cachaça é uma aguardente de cana-de-açúcar produzida no Brasil com graduação alcoólica de 38% a 48%, obtida pela destilação do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar.Como Diminuir o teor alcoólico da cerveja?
Entre as técnicas utilizadas com esse fim, as mais comuns são:- : Parar o processo de fermentação assim que o máximo teor alcoólico desejado for atingido;
- : Diminuir a quantidade de açucares fermentáveis do mosto, de forma a diminuir a possibilidade de formação de álcool;
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