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Tem como congelar milho cozido?
Congele apenas os grãos: Se desejar retire o milho da espiga e faça o branqueamento o tradicional deixe 3 minutos, no vapor 3 á 5 minutos, e no microondas de 3 á 4 minutos, coloque em uma bandeja rasa ou em sacos plásticos e congele, é muito melhor que milho de latinha.Faz mal comer milho verde cru?
Cru: não dá para comer milho cru; ele pode entrar ralado ou batido em receitas como bolos ou tortas, que serão depois assados. Cozido: mesmo depois de cozidos, os grãos apresentam resistência à mordida – dão aquela sensação de “estourar” na boca.Leia também
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