O que tem no Zattar?

Índice:

1. O que tem no Zattar?
2. O quê Zata?
3. Onde usar Sumac?

O que tem no Zattar?

Também grafado como zahatar, é um tempero muito usado nas culinárias do Oriente M... Leia maisédio, principalmente na Turquia. Ele é composto de gergelim (duas colheres de sopa), e partes iguais de tomilho, orégano e manjerona moídos (uma colher de sopa de cada).

O quê Zata?

Za'atar (em árabe زعتر; em hebraico: זעתר), também zátar ou zaatar, é uma mistura de especiarias usada como condimento e originária do Oriente Médio, marcante na culinária levantina-árabe.

Onde usar Sumac?

A especiaria é o ingrediente substituto de suco de limão ou raspas de limão para fazer pratos como saladas, hummus, marinadas ou molhos. Além disso, você também pode polvilhar sobre arroz, saladas de grãos ou qualquer tipo de pão sírio, legumes assados, ovos fritos ou mexidos, ou incorporá-lo em nozes torradas.