Como fazer feijão do zero?

Índice:

1. Como fazer feijão do zero?
2. Como fazer o feijão inchar rápido?
3. Como escolher feijão para cozinhar?

Como fazer feijão do zero?

Adicione 1,5 litro de água quente e tampe a panela de pressão quando começar a ferver. Esperar abrir a pressão. Após 25 minutos, desligue o fogo e deixe sair toda a pressão. Quando acabar a pressão, mexa bastante e imediatamente transfira para outra panela e acrescente o sal.

Como fazer o feijão inchar rápido?

A água quente faz com que o feijão cozinhe mais rápido. Tampe a panela e quando começar a pegar pressão, marque 15 minutos. Se quiser um feijão com um caldo mais grosso, deixe por 20 minutos. Depois é só servir.

Como escolher feijão para cozinhar?

Verifique a embalagem com atenção. Além de conferir a validade e o tipo do feijão, outro cuidado importante é observar a embalagem. Pacotes com furos, presença de insetos ou qualquer outro material não devem ser comprados. Grãos quebrados ou com perfurações podem indicar a presença de inseto.