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Índice:
Como ativar buttermilk?
ATIVAÇÃO E USO * A Starter Culture (Cultura Inicial) de Buttermilk é enviada na forma DESIDRATADA e o tempo médio de Ativação, para que comece uma Fermentação adequada é de aproximadamente 5 dias, variando conforme a temperatura local.O que é Buttermilk Onde comprar?
O que é o buttermilk É o líquido que sobra da produção de manteigas e que possui uma porcentagem de gordura menor que a do leite. Ele tem um intenso sabor azedo. Apesar de ser muito útil na confeitaria e ser um importante ingrediente de várias receitas, ele ainda não é comercializado no Brasil.Leia também
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