Porque o inhame aumenta a imunidade?

Índice:

1. Porque o inhame aumenta a imunidade?
2. Qual é a diferença do inhame para o cara?
3. Quais os benefícios do inhame para imunidade?
4. Como saber se é inhame?
5. Quais os tipos de inhame que existe?

Porque o inhame aumenta a imunidade?

Seu alto teor de vitamina C favorece o funcionamento do sistema imunológico, visto que a substância forma alguns anticorpos do organismo humano. Além disso, essa vitamina é antioxidante e protege o corpo contra as ações nocivas dos radicais livres.

Qual é a diferença do inhame para o cara?

Ambos ingredientes são caules subterrâneos. No entanto, o inhame (Colocasia esculenta) é um tubérculo que pertence à família das aráceas, é menor e tem casca mais peluda. Já o cará (Dioscorea alata) é um tubérculo da família das dioscoreaceae e costuma ser mais comprido.

Quais os benefícios do inhame para imunidade?

Ele é uma ótima fonte de cálcio, ferro, fósforo, magnésio, potássio, vitamina C e vitaminas do complexo B. Por isso, ajuda a fortalecer a imunidade e a combater várias doenças. Além disso, é rico em fibras, tem poucas calorias e baixo teor de gordura. Assim sendo, pode ser um aliado da perda de peso.

Como saber se é inhame?

Já o inhame possui um formato mais arredondado e uma quantidade maior de pelinhos. Fora esse fator, essas raízes também podem variar em termos de cor: existem inhames e carás com polpa roxa, amarela, branca ou até mesmo rosada.

Quais os tipos de inhame que existe?

Espécies e denominações regionais

• Dioscorea trifida: inhame ou cará
• Dioscorea trifida: inhame ou cará
• Dioscorea cayennensis.
• Dioscorea bulbifera: inhame-do-ar, cará-do-ar, cará-moela, cará-voador, cará-de-árvore, cará-taramela, cará-de-rama ou cará-aéreo.