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Índice:
Quais são os tipos de empanados?
Tipos de empanados: à milanesa (alla milanese): passados no ovo batido e depois na farinha de rosca. à romana (alla romana): igual à milanesa, mas o ovo leva queijo ralado e salsa. à austríaca (wienerschietzel): passados na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalmente na farinha de rosca.Leia também
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