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Índice:
- Como ficou o preço do café hoje?
- Qual o preço do café rio?
- O que é café Rio?
- Como aprender a classificar o café?
Como ficou o preço do café hoje?
Café Arábica-Mercado Físico (Tipo 6 Bebida Dura Bica Corrida)| Município | Preço - R$/saca 60kg | Variação (%) |
|---|---|---|
| Poços de Caldas/MG (CaféPoços) | 1.160,00 | +3,57 |
| Patrocínio/MG (Expocaccer) | 1.185,00 | 0,00 |
| Araguarí/MG (Coocacer) | 1.180,00 | +3,51 |
| Varginha/MG (Minasul) | 1.190,00 | +0,85 |
Qual o preço do café rio?
Safra| Padrões | Preço Médio |
|---|---|
| B/C, tipo 6, bebida dura, 21/22 (livre de impostos) | R$ 1193,00 |
| B/C, tipo 7, bebida dura, 21/22 (livre de impostos) | R$ 1165,00 |
| B/C, tipo 6, bebida riada, 21/22 (livre de impostos) | R$ 1106,00 |
| B/C, tipo 7, bebida rio, 21/22 (livre de impostos) | R$ 956,00 |
O que é café Rio?
RIO: café que apresenta sabor típico e acentuado de iodofórmio. Um café de sabor intenso e marcante. RIO ZONA: café que apresenta aroma e sabor muito acentuado, assemelhando ao iodofórmio o ao ácido fênico, sendo repugnante ao paladar.Como aprender a classificar o café?
Nas classificações de café, as torrações podem se apresentar da seguinte maneira: Fina: a cor é uniforme para todos os grãos, não há defeitos. Boa: a cor é mais ou menos uniforme, há alguns defeitos. Regular: a torração não é uniforme e, a um golpe de vista, constata-se bom número de defeitos.Leia também
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