Como cozinhar só um pouco de feijão?

Índice:

1. Como cozinhar só um pouco de feijão?
2. Quanto rende uma xícara de feijão?
3. Qual a porção de feijão por pessoa?
4. Qual o tempo de preparo do feijão?
5. Quanto tempo um feijão cozinha?
6. Quanto pesa uma xícara de feijão cozido?

Como cozinhar só um pouco de feijão?

Em uma panela de pressão, esquente mais ou menos 1/2 litro de água e deixe 250g. de feijão escolhido de molho com o fogo desligado por pelo menos 2 horas e até de um dia para o outro. Escorra, lave bem os grãos e complete com mais água até deixar uns dois dedos acima do feijão. Feche a panela e leve ao fogo.

Quanto rende uma xícara de feijão?

Cada 1 xícara (de feijão medido cru) serve bem de 3 a 4 porções. A nossa receita padrão é feita com 2 xícaras. E você pode duplicar a receita para cozinhar a mais.

Qual a porção de feijão por pessoa?

Se você for utilizar o feijão como acompanhamento, 1/3 xícara (chá) de feijão cru por pessoa é uma boa quantidade. Mas se você for utilizar o feijão como prato principal, 1 xícara (chá) de feijão cru por pessoa dá conta do recado!

Qual o tempo de preparo do feijão?

30 minutos Coloque o feijão e a água (para cada xícara (chá) de feijão use 3 de água), tampe a panela e depois que ela começar a chiar conte 25/30 minutos; Coloque metade da panela em baixo da torneira para esfriar (não abra a panela quente e com pressão, viu?);

Quanto tempo um feijão cozinha?

40 minutos 1Deixe o feijão de molho na água por duas horas. 2Passe o feijão e a água para a panela de pressão. Leve ao fogo e deixe cozinhar por 40 minutos, contando a partir do momento em que a panela começar a chiar.

Quanto pesa uma xícara de feijão cozido?

Saiba quanto de leguminosas tem numa porção

Alimento	Peso	Medida caseira
Feijão branco cozido	48g	1 e ½ colher das de sopa
Feijão cozido (50% de caldo)	86g	1 concha
Feijão cozido (somente grãos)	50g	2 colheres das de sopa
Feijão preto cozido	80g	1 concha média rasa