Como fazer para tirar o soro do leite?

Índice:

1. Como fazer para tirar o soro do leite?
2. Quanto tempo dura o soro de leite?
3. Quanto tempo dura leitelho?

Como fazer para tirar o soro do leite?

Para drenar todo o soro, deve-se retirar o soro com o auxílio de uma concha, separando da parte sólida que foi formada. Se necessário, coe o soro retirado com uma peneira. O coalho também pode ser usado para se fazer o queijo e retirar o soro do leite.

Quanto tempo dura o soro de leite?

Conservação: É importante armazenar esse soro em um pote fechado na geladeira por até 7 dias ou pode congelar em saquinhos de geladinho ou forminhas de gelo por até 3 meses e assim usar quando for fazer uma sopa, caldo ou até colocar no feijão por exemplo.

Quanto tempo dura leitelho?

Em segundo lugar, o leitelho pode ser refrigerado a temperaturas abaixo de 400C ou congelado. Se bem refrigerado, pode durar de 7 a 14 dias; se for bem congelado, pode durar até 3 meses.