Por que substituir o arroz branco pelo integral?

Índice:

1. Por que substituir o arroz branco pelo integral?
2. Qual a diferença de calorias do arroz branco para o integral?
3. Como diminuir o índice glicêmico do arroz branco?
4. Como tirar o índice glicêmico do arroz?

Por que substituir o arroz branco pelo integral?

"O arroz integral é rico em fibras, que melhoram o funcionamento intestinal, proporcionam sensação de saciedade e diminuem a absorção do açúcar pelo organismo, o que ajuda no emagrecimento e na prevenção de doenças", explica a nutricionista Marília Toledo, da Grings Alimentos Saudáveis.

Qual a diferença de calorias do arroz branco para o integral?

Vamos começar pelas calorias: em 100g de integral cozido, encontramos 123 kcal. Já no branco, 128 kcal. Pouca diferença, né? As fibras entre um tipo e outro são de apenas 1g em 100g do alimento.

Como diminuir o índice glicêmico do arroz branco?

Um bom prato saudável deve ter fibras, proteínas e até mesmo azeite de oliva em sua composição. Essas combinações permitem que o carboidrato do arroz branco seja absorvido gradativamente pelo organismo. Além da combinação do prato saudável, o arroz pode conter cenoura, brócolis ou espinafre.

Como tirar o índice glicêmico do arroz?

Um bom prato saudável deve ter fibras, proteínas e até mesmo azeite de oliva em sua composição. Essas combinações permitem que o carboidrato do arroz branco seja absorvido gradativamente pelo organismo. Além da combinação do prato saudável, o arroz pode conter cenoura, brócolis ou espinafre.