Quais os benefícios do queijo de kefir?

Índice:

1. Quais os benefícios do queijo de kefir?
2. Tem vitamina K2 no kefir?
3. Quais são as bactérias do kefir?

Quais os benefícios do queijo de kefir?

Considerado um ótimo aliado para a saúde do intestino, o queijo de kefir é rico em probióticos, proteínas, cálcio, fósforo, vitamina D e outros nutrientes indispensáveis para o organismo. Por isso, uma boa dica é incluí-lo no preparo de sanduíches, omeletes, saladas e diferentes receitas no dia a dia.

Tem vitamina K2 no kefir?

O kefir é um alimento criado a partir do leite de vaca, de cabra ou de ovelha e contém excelentes níveis de vitamina B12, cálcio, magnésio, vitamina K2, folato, biotina, enzimas e probióticos importantes para a saúde.

Quais são as bactérias do kefir?

Lactobacillus Podem ser encontrados na microbiota do grão de kefir Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, além de bactérias acéticas e leveduras.