O que é Lelé?

Índice:

1. O que é Lelé?
2. Como hidratar o flocão?
3. Como preparar o Lelê?
4. O que significa o nome tindolelê?
5. O que é flocão hidratado?
6. O que é cereal crocante?

O que é Lelé?

Pois bem, Lelê e Muxá pelo que descobri estes dias são a mesma coisa: Uma sobremesa feita de quirera de milho. Quirera de milho, também conhecida como canjiquinha ou xerém é aquele milho amarelo todo quebradinho. Lelê é como esta sobremesa é conhecida na Bahia e Muxá é como os capixabas a chamam lá no Espírito Santo.

Como hidratar o flocão?

Para hidratar a farinha de milho, misture as duas xícaras de flocão + o sal em um tigela e misture. Regue com um pouco de água, mexendo com as mãos aos poucos e espere até sentir que a água tenha sido totalmente incorporada à farinha.

Como preparar o Lelê?

MODO DE PREPARO

1. ▢ ...
2. Escorra a água e coloque-a na panela de pressão com água (cubra até ficar uns dois dedos acima da canjiquinha)
3. Tampe e leve ao fogo alto.
4. Quando a panela pegar pressão abaixe o fogo e deixe por 15 minutos.
5. Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão da panela.

O que significa o nome tindolelê?

Tindolelê é uma canção gravada pela cantora e apresentadora de televisão Xuxa. ... Tindolelê atingiu sucesso internacional, quando foi gravada em espanhol por Xuxa e lançada fora do Brasil em 1991 como parte do álbum Xuxa 2, atingindo a posição #10 na parada musical da Billboard Hot Latin Songs, ficando 14 semana chart.

O que é flocão hidratado?

ASSIM COMO O FLOCÃO de arroz, essa farinha em flocos entra no preparo do cuscuz servido no café da manhã em diversas partes do Nordeste, como o Maranhão. É geralmente cozido em uma panela especial, a cuscuzeira, que deixa o bolinho com um formato característico. Hidratado e refogado, transforma-se em boa farofa.

O que é cereal crocante?

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