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Índice:
- Qual a diferença entre Fecula de mandioca e amido de milho?
- O que é mais saudável amido de milho ou farinha de trigo?
- Qual é a diferença entre amido e fécula?
Qual a diferença entre Fecula de mandioca e amido de milho?
Amido: produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais, ou seja, é o que está acima da terra. Fécula: produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raízes e rizomas), ou seja, é o que está enterrado.O que é mais saudável amido de milho ou farinha de trigo?
Se você não tem nenhum tipo de intolerância ao glúten ou ao trigo, a farinha de trigo é uma alternativa mais nutritiva em relação ao amido. Isso porque ela pode oferecer proteínas, carboidratos, fibras alimentares, além de vitaminas e minerais, a depender do tipo de farinha.Qual é a diferença entre amido e fécula?
Amido: produto amiláceo extraído das partes aéreas comestíveis dos vegetais, ou seja, é o que está acima da terra. Fécula: produto amiláceo extraído das partes subterrâneas comestíveis dos vegetais (tubérculos, raízes e rizomas), ou seja, é o que está enterrado.Leia também
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