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Índice:
- Qual o filé de peixe que não tem espinho?
- Como temperar peixe sem espinha?
- Por que o peixe tem espinhos?
- Como fazer um filé de traíra?
- Porque devemos tomar cuidado com as espinhas do peixe?
- Quando posso dar peixe para o bebê?
- Quantos espinhos tem uma traíra?
Qual o filé de peixe que não tem espinho?
Os tipos de peixes que possuem sabor mais leve e menos espinhas são: badejo, cação, tilápia e linguado. Você pode oferecer outros as crianças, caso queira introduzir sabores mais diversificados, desde que tome os devidos cuidados, como o salmão, o dourado, o atum e o surubim.Como temperar peixe sem espinha?
Modo de Preparo- Dissolva o caldo de legumes no suco de 2 limões, pode ser que ele não se dissolva totalmente, não tem problema.
- Em um refratário coloque os filés e tempere com a mistura do suco de limão com o caldo de legumes, deixe curtir por pelo menos 30 minutos.
Por que o peixe tem espinhos?
O esqueleto dos peixes é denominado de espinha. Paralelamente a isso, alguns peixes também possuem espinhos em suas barbatanas, cuja função é auxiliar na defesa contra predadores.Como fazer um filé de traíra?
Modo de Preparo - Filé de Traíra- Corte o filé de traíra em pedaços médios.
- Tempere com sal e limão.
- Passe o filé nas farinhas de milho e de mandioca.
- Em uma panela, com azeite quente, frite os filés empanados.
- A dica é uma salada de alface e tomate para acompanhar!
Porque devemos tomar cuidado com as espinhas do peixe?
A ingestão inadvertida de espinha de peixe pode levar à lesões de faringe, laringe, esôfago, estômago (menos comum), intestino delgado e intestino grosso. A lesão mais comum dessas víscera é a perfuração.Quando posso dar peixe para o bebê?
A Organização Mundial de Saúde recomenda que os bebês sejam amamentados exclusivamente até o sexto mês. Só após esse período, os pediatras indicam a introdução de alimentos sólidos, como frutas e papas salgadas. E o peixe pode fazer parte do cardápio do seu bebê já nessa fase.Quantos espinhos tem uma traíra?
Em que pese alguns peixes de água doce realmente possam apresentar tal gosto (que na verdade não tem relação com o barro), a traíra é um peixe cuja carne é bastante saborosa. Ela só tem um inconveniente: a quantidade absurda de espinhos que possui (144 para ser mais exato). Isso mesmo: 144 espinhos!!Leia também
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