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Índice:
- Que serve a salsinha?
- Como consumir a salsa?
- Qual a diferença entre a salsa e O Cheiro Verde?
- Qual planta se parece com salsinha?
- Pode comer salsa todos os dias?
- Onde se usa a salsa?
- O que se parece com salsa?
Que serve a salsinha?
A Salsa, também conhecida como Salsinha, Salsa-comum, Salsa-de-comer ou Salsa-hortense, é uma planta medicinal muito utilizada no tratamento de doenças renais, como infecção urinária e pedras nos rins, e no tratamento de problemas como gases intestinais, prisão de ventre e retensão de líquidos.Como consumir a salsa?
Seca, ela perde parte do aroma. Acrescente apenas no fim do cozimento — depois de apagar o fogo — e abafe o preparo por poucos segundos antes de servir. Com o que combina: a erva pode ser utilizada em saladas, molhos para todos os tipos de carnes, massas, sopas, pescados e legumes.Qual a diferença entre a salsa e O Cheiro Verde?
A salsa, cebolinha e coentro combinados é popularmente conhecida no Brasil como cheiro verde... A cebolinha comum apresenta folhas de cor verde mais claro e folhas mais grossas comparada à cebolinha galega.Qual planta se parece com salsinha?
O cerefólio ou cerefolho (Anthriscus cerefolium), é uma espécie de planta do género Anthriscus, na família Apiaceae, aparentada com a salsa. É nativa do Cáucaso, mas foi disseminada pelos romanos por toda a Europa, onde se naturalizou.Pode comer salsa todos os dias?
O uso regular de salsa pode ajudar a controlar a pressão arterial. O ácido fólico presente nesta erva é como um tónico para o coração. Consuma salsa regularmente e irá sentir um alívio da dor articular. Isso porque, a erva tem propriedades anti-inflamatórias.Onde se usa a salsa?
A salsa é muito versátil e pode ser usada para temperar praticamente qualquer tipo de prato. Molhos, risotos, carnes, peixes, omeletes, saladas e sopas ganham um sabor especial com ela. Misturada à manteiga, a salsa forma uma ótima base para sanduíches e canapés.O que se parece com salsa?
Tomilho. Assim como a salsa, o tomilho (Thymus vulgaris) é uma erva muito indicada para aromatizar caldos, por seu sabor marcante, mas não enjoativo. É bastante comum em pratos da culinária francesa, em molhos, ensopados, assados e como tempero integrante de carnes marinadas.Leia também
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