Para que serve tomate seco desidratado?

Índice:

1. Para que serve tomate seco desidratado?
2. Como usar o tomate desidratado?
3. Precisa hidratar o tomate seco?
4. Como fazer para amaciar tomate seco?
5. Como hidratar tomate seco uniagro?
6. Como preparar tomate seco uniagro?
7. Como usar tomate seco a granel?
8. Como hidratar tomate seco para conservá lo na geladeira?
9. Pode guardar tomate seco na geladeira?
10. Quanto custa o quilo do tomate seco?

Para que serve tomate seco desidratado?

O tomate seco nada mais é do que o próprio tomate fresco desidratado, concentrando mais o sabor, as vitaminas e os nutrientes. Ele é bastante utilizado para dar aquele saborzinho e o aroma característico de tomate em diversas receitas como risotos, molhos e pizzas.

Como usar o tomate desidratado?

Você pode usá-lo no preparo de molhos e acrescentá-lo à massa da forma que preferir (picado, moído ou inteiro). Uma boa combinação é a do espaguete + rúcula com tomate seco, que fica perfeita para a hora do almoço. Não se esqueça também que esse combo de dois ingredientes fica ótimo na pizza.

Precisa hidratar o tomate seco?

Primeiramente, deixe os tomates secos imersos em água quente por pelo menos 20 minutos ou até que fiquem macios. Depois desse tempo, escorra a água e os seque com papel-toalha. Depois dessa etapa, é importante acrescentar sabor aos tomares.

Como fazer para amaciar tomate seco?

Ferva água e cubra o tomate, gosto de tampar com um prato para o vapor não sair. Deixe hidratar por 30 minutos. Depois desse tempo, escorra e rale o dente de alho, tempere com o sal e os temperos e cubra com azeite de oliva. Misture bem.

Como hidratar tomate seco uniagro?

Aproveite para incluí-lo em suas saladas, sanduíches, molhos, risotos e em tudo que a sua criatividade desejar. Dica: para reidratá-los e deixá-los macios, basta colocá-los de molho em água morna por aproximadamente vinte minutos.

Como preparar tomate seco uniagro?

Modo de fazer: Deixe os tomates na água quente por 20 minutos. Escorra e coloque-os em cima de folhas de papel toalha, seque bem ambos os lados das fatias de tomate e coloque em um pote de vidro com os demais temperos. Cubra com azeite de oliva, tampe e mantenha refrigerado.

Como usar tomate seco a granel?

Com sabor peculiar e um toque sofisticado, o tomate seco vem, cada vez mais, fazendo parte da gastronomia saudável. Gostoso e muito nutritivo, ele é utilizado como acompanhamento nos pratos, em risotos, saladas e, até mesmo, pizzas!

Como hidratar tomate seco para conservá lo na geladeira?

Ferva água e cubra o tomate, gosto de tampar com um prato para o vapor não sair. Deixe hidratar por 30 minutos.

Pode guardar tomate seco na geladeira?

Cristina Dutra nos atenta para a conservação e armazenamento do tomate seco: "devemos ter alguns cuidados, pelo fato dele ser artesanal, isto é, não se leva nenhum produto químico. Se não obedecermos os cuidados ele pode se deteriorar", diz. Sempre armazenado na geladeira ou freezer. Não se pode recongelar.

Quanto custa o quilo do tomate seco?

Tomate Seco Inteiro (com Laudo Técnico)

Tomate Seco (Granel 100g) Quantidade	R$7,79
Tomate Seco Inteiro (Granel 250g) Quantidade	R$18,89