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Índice:
- Como organizar as saladas?
- Quanto tempo a salada pode ficar temperada?
- O que faz a salada de alface murcha?
- Por que a salada murcha quando temperada?
Como organizar as saladas?
Siga o passo a passo para mantar a sua salada:- Comece com as folhas verdes. Encha o pote com, aproximadamente, duas ou três xíc. ...
- Adicione os legumes, as leguminosas e as frutas. ...
- Acrescente a proteína. ...
- Mantenha o molho separado. ...
- Comece pelo molho. ...
- Coloque os vegetais. ...
- Acrescente as folhas verdes. ...
- Por último, a proteína.
Quanto tempo a salada pode ficar temperada?
Feche bem o frasco com a tampa e guarde no frigorífico. Vai ver que aguenta perfeitamente durante uma semana.O que faz a salada de alface murcha?
As saladas murcham devido à osmose, que é a passagem de água do lado de dentro da folha (menos concentrado) para o lado de fora (mais concentrado), fazendo com que a folha murche.Por que a salada murcha quando temperada?
Você já reparou que pouco tempo após temperarmos a salada, os vegetais começam a murchar? Isso acontece em razão de um processo bastante comum chamado osmose.Leia também
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