Como elaborar um cardápio para marmitex?

Índice:

1. Como elaborar um cardápio para marmitex?
2. Como montar uma marmitex barata?
3. Quais tipos de carnes para marmitex?
4. O que posso fazer de mistura?
5. Como fazer comida para vender marmitex?
6. Como montar um cardápio nutricional?
7. Como montar marmitex para venda?
8. Como calcular carne para marmitex?
9. O que fazer de mistura em casa?

Como elaborar um cardápio para marmitex?

1. Primeira opção: Cardápio tradicional

1. Segunda: Arroz, feijão, batata frita, carne de panela e farofa temperada.
2. Terça: Arroz, feijão, filé de frango à milanesa, repolho refogado e purê de batata.
3. Quarta:Estrogonofe de frango, arroz, batata palha e chuchu.

Como montar uma marmitex barata?

COMO MONTAR UM CARDÁPIO PARA MARMITEX BARATO E POPULAR

1. Dê preferência aos ingredientes da estação. ...
2. Compre ingredientes nos CEASAs. ...
3. Utilize cortes de carne mais simples. ...
4. Explore os vegetais. ...
5. Varie a forma de preparo de um mesmo ingrediente. ...
6. Gestão de estoque eficiente. ...
7. Varie os temperos com um mesmo ingrediente.

Quais tipos de carnes para marmitex?

Principais tipos de carnes para marmitex – como escolher

• Filé de peito de frango grelhado ou assado;
• Linguiça frita ou assada;
• Contra filé;
• Lombo de porco;
• Carne vermelha cozida com ou sem legumes;
• Carne de frango cozida com ou sem legumes;
• Bife de frango ou de vaca à parmegiana;
• Bifes de pernil;

O que posso fazer de mistura?

Mãe, o que vai ter hoje para comer? Ideias de misturas para o dia a dia.

• Arroz. – Arroz branco. ...
• Feijão. – Feijão com linguiça. ...
• Frango. – Peito de frango recheado com presunto e queijo. ...
• Carne bovina. – Fraldinha, maminha ou mignon assado na mostarda, alho e manteiga. ...
• Peixe. ...
• Carne Suína. ...
• Linguiças e Salsichas. ...
• Sopas e Caldos.

Como fazer comida para vender marmitex?

Como começar a fazer marmitas para vender: passo a passo

1. Comece a planejar os detalhes do seu negócio. ...
2. Faça um estudo do mercado e da concorrência. ...
3. Escolha o cardápio que você vai oferecer aos clientes. ...
4. Defina o preço das suas marmitas. ...
5. Escolha a embalagem adequada. ...
6. Faça a divulgação do seu negócio.

Como montar um cardápio nutricional?

Os 5 passos para montar o seu

1. Coloque o cardápio no papel. ...
2. Escolha a quantidade de carboidratos, proteínas, frutas e legumes. ...
3. Varie na forma do preparo dos ingredientes. ...
4. Deixe pronto e semipronto os alimentos. ...
5. Prepare seu café da manhã com antecedência.

Como montar marmitex para venda?

Basta dividir o marmitex em 4 partes na hora de colocar os melhores acompanhamentos. Sendo assim, coloque 1 concha de feijão primeiro. Em seguida, coloque ao menos 2 conchas de arroz, dependendo do tamanho da quentinha. Na hora de colocar os acompanhamentos, feito a divisão, coloque ao menos 4 acompanhamentos.

Como calcular carne para marmitex?

Já com a carne, você pode separar, ou seja, 250g por pessoa. Quanto às verduras, divida por 5, dando uma média de 200g por pessoa. E a salada, pode ser dividida por 10, rendendo umas 100g por cliente.

O que fazer de mistura em casa?

Mãe, o que vai ter hoje para comer? Ideias de misturas para o dia a dia.

1. Arroz. – Arroz branco. ...
2. Feijão. – Feijão com linguiça. ...
3. Frango. – Peito de frango recheado com presunto e queijo. ...
4. Carne bovina. – Fraldinha, maminha ou mignon assado na mostarda, alho e manteiga. ...
5. Peixe. ...
6. Carne Suína. ...
7. Linguiças e Salsichas. ...
8. Sopas e Caldos.