Quais são as principais fontes de gorduras saturadas?

Índice:

1. Quais são as principais fontes de gorduras saturadas?
2. Para que serve a gordura saturada?
3. O que é a gordura saturada?
4. Quais são as gorduras boas?
5. Quais são as gorduras mais saudáveis?
6. Porque gordura é ruim?
7. Porque a gordura saturada faz mal à saúde?

Quais são as principais fontes de gorduras saturadas?

Onde estão: as carnes são as principais fontes de gordura saturada na alimentação. Está presente principalmente nos bifes com gordura, carne de carneiro, porco, aves com pele, banha de porco, nata de leite, manteiga e queijos.

Para que serve a gordura saturada?

Mas é importante ressaltar que, apesar da má fama, a gordura saturada tem suas funções. Ela aumenta um pouquinho a fração do colesterol HDL, que passa pelos vasos realizando uma limpeza na área. Além disso, participa da produção de hormônios e do transporte de vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K.

O que é a gordura saturada?

Gordura Saturada - são as gorduras encontradas em sua maioria, nos alimentos de origem animal e seus derivados (manteiga, nata, queijo, creme de leite, banha, carne bovina, de porco, ovelha, leite integral, torresmo, linguiça, salsichão, gema de ovo).

Quais são as gorduras boas?

​As gorduras boas para o coração são as gorduras insaturadas, encontradas no salmão, no abacate ou na semente de linhaça, por exemplo. Essas gorduras são divididas em dois tipos, monoinsaturadas e poliinsaturadas, e em geral são líquidas à temperatura ambiente.

Quais são as gorduras mais saudáveis?

Quais são os benefícios das gorduras boas?

• Abacate. ...
• Salmão. ...
• Ovo. ...
• Queijos. ...
• Chia e linhaça. ...
• Oleaginosas. ...
• Óleo de coco. Com gorduras saturadas que fazem bem para nosso corpo, o óleo de coco tem sido muito utilizado na culinária saudável. ...
• Chocolate amargo. Quem não adora um chocolatinho?

Porque gordura é ruim?

Gorduras saturadas: Chamadas informalmente de “ruins”, elas contribuem com o aumento das gorduras no sangue e, assim, colaboram para o aumento do colesterol e maior risco de desenvolvimento de doenças do coração. Todo tipo de gordura, seja “boa” ou “ruim”, apresenta 9 kcal por grama.

Porque a gordura saturada faz mal à saúde?

A gordura saturada faz mal porque ela facilmente se acumula nas paredes internas dos vasos sanguíneos, podendo acelerar a formação de placas de gordura e o entupimento das veias, havendo a possibilidade de provocar aterosclerose, aumento do colesterol, obesidade e problemas cardíacos.