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Índice:
- O que pode substituir o sal de cozinha?
- Como obter sal na floresta?
- Como fazer sal de vegetal?
- Qual tempero natural substitui o colorau?
O que pode substituir o sal de cozinha?
A pimenta, seja qual for, é um tempero chave da culinária brasileira. Por ser muito saborosa, pode substituir o sal em temperos de peixes, aves, carnes, saladas, sopas e por aí vai.Como obter sal na floresta?
O sal vegetal é feito a partir do processamento das folhas do aguapé, uma espécie aquática que prolifera na superfície das lagoas locais. A planta boia, com as folhas visíveis, e a raiz, submersa.Como fazer sal de vegetal?
Instruções- Adicione o manjericão, orégano e as raspas de limão no liquidificador ou processador de comida, se for pequeno melhor.
- Bata no liquidificador por um minuto.
- Guarde a mistura em um recipiente fechado.
- Use em 2 semanas.
Qual tempero natural substitui o colorau?
2 - Cúrcuma: Ou açafrão, como também é conhecido, é extraído da raiz da Cúrcuma Longa. O corante, amarelo-alaranjado, possui um sabor picante e amargo, além de uma fragrância suave. "A cúrcuma é um anti-inflamatório natural e também tem o papel de prevenir o câncer.Leia também
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