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Índice:
- Como está o mercado do ovo?
- Qual é a classificação do ovo?
- Como o ovo pode ser classificado em relação a cor?
- Qual o tamanho de um ovo?
- O que significa a cor da gema do ovo?
Como está o mercado do ovo?
Ovos Extras - Ceasas| Central de Abastecimento/Tipo | Preço - R$ / Caixa de 30 dúzias | Variação (%) |
|---|---|---|
| Ceagesp/ SP | *** | *** |
| Branco - Grande | 133,59 | 0,00 |
| Vermelho - Extra | 160,29 | 0,00 |
| Ver histórico Atualizado em: 21 |
Qual é a classificação do ovo?
- TIPO 1 (EXTRA) – Peso mínimo de 60g por unidade.
- TIPO 2 (GRANDE) – Peso mínimo de 55g por unidade.
- TIPO 3 (MÉDIO) – Peso mínimo de 50g por unidade.
- TIPO 4 (PEQUENO) – Peso mínimo de 45g por unidade.
Como o ovo pode ser classificado em relação a cor?
Com relação à coloração da casca, o ovo pode ser classificado como branco ou de cor. Quanto à classe, os ovos são classificados em A, B, C, D (sujo) e E (trincado).Qual o tamanho de um ovo?
ovo tipo médio: 50 gramas a 54 gramas; ovo tipo grande: 55 gramas a 59 gramas; ovo tipo extra: 60 gramas a 65 gramas; ovo tipo jumbo: acima de 66 gramas.O que significa a cor da gema do ovo?
Quando a gema tem uma coloração amarela, provavelmente a galinha não estava seguindo uma dieta tão saudável. ... Por isso, embora possa parecer incomum, uma gema alaranjada é a mais nutritiva.Leia também
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