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Índice:
O que é uma vieira do mar?
Vieira é um molusco de carne branca com duas conchas em forma de leque. A carne da vieira tem consistência mais firme que a de outros moluscos, como a ostra, e fica boa grelhada ou gratinada. ... As vieiras de baía são pequenas e com carne mais adocicada e suculenta que as chamadas vieiras de mar.Onde encontrar vieiras no mar?
A vieira é pescada o ano todo, dependendo da área de onde ela é pescada. Na Noruega, você pode encontrar vieiras dos fiordes dos arredores de Oslo até Nordland.Leia também
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