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Índice:
- Como cortar peça de cupim para churrasco?
- Qual o sentido do corte do cupim?
- Quanto custa uma peça de cupim?
Como cortar peça de cupim para churrasco?
Tenha paciência e corte da maneira correta Corte o cupim de forma “casqueirada”, ou seja, vá tirando lascas finas em volta da peça.Qual o sentido do corte do cupim?
Parte do Boi que divide opiniões, o CUPIM está situado logo atrás do pescoço de bovinos de raça zebuína ou seus cruzamentos (é a “corcova”), é um corte composto por fibras musculares entremeadas de gordura, ou seja, é uma das partes do animal com maior concentração de adiposidade.Quanto custa uma peça de cupim?
R$ 32,99 /Kg.Leia também
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