Dá para congelar brócolis cozido?

Índice:

1. Dá para congelar brócolis cozido?
2. Como cozinhar o brócolis para congelar?
3. Como PRE cozinhar brócolis?
4. Pode congelar a Couve-flor crua?
5. Pode congelar alimentos cozidos?

Dá para congelar brócolis cozido?

Caso você já tenha cozinhado o brócolis e queira congelar as sobras, basta seguir as etapas de congelamento listadas a partir do pré-congelamento. Para descongelar, você pode aquecer rapidamente no microondas, cozinhar no vapor ou, ainda, descongelar na geladeira na noite anterior ou algumas horas antes do uso.

Como cozinhar o brócolis para congelar?

Veja como fazer:

1. Corte a couve flor e o brócolis em floretes;
2. Coloque para ferver uma panela grande com água (não adicione sal);
3. Quando estiver fervendo, adicione os legumes (pode escaldar juntos na mesma panela ou em panelas separadas) e deixe por 3 minutos;

Como PRE cozinhar brócolis?

Aprenda passo a passo:

1. 1Coloque uma panela com água no fogo (suficiente para cobrir os floretes).
2. 2Quando estiver fervendo, coloque sal (cerca de 1 colher de sopa) e o brócolis.
3. 3Cozinhe por cerca de cinco minutos sem a tampa.

Pode congelar a Couve-flor crua?

Sim! Você pode congelar a couve-flor crua. O processo é o mesmo, só que você pula a etapa do cozimento e vai direto para secagem e congelamento. Eu recomendo que você utilize a couve-flor congelada crua para o preparo de sopas.

Pode congelar alimentos cozidos?

Tenha o freezer a uma temperatura no mínino -10ºC para poder congelar alimentos cozidos e não perder os seus nutrientes. ... Deve guardar os alimentos cozidos em potes de plástico esterilizados com água a ferver e bem secos.