O que anula o efeito da pimenta?

Índice:

1. O que anula o efeito da pimenta?
2. Como cortar o efeito da pimenta na pele?
3. Quais os componentes da pimenta?

O que anula o efeito da pimenta?

Alimentos ácidos no geral dominam os sabores apimentados e ardentes. Por isso, uma boa dica para um prato que já está com a pimenta nas alturas é servi-lo com uma limonada. Ao beber, os ativos de acidez do limão vão superar a ardência, causando o alívio.

Como cortar o efeito da pimenta na pele?

Você já sabe que se livrou da capsaicina, mas continua sentindo dor? Então o bicarbonato de sódio é a solução que você precisa! Faça uma pasta misturando o ingrediente com água gelada e aplique bem em toda a área da pele irritada. Deixe agir por pelo menos 10 minutos e voilà!

Quais os componentes da pimenta?

Piperina e capsaicina As principais substâncias envolvidas na ardência das pimentas são a piperina (na pimenta-do-reino) e a capsaicina (nas Capsicum):