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Índice:
Como fazer massa de pizza Ana Maria Braga?
Modo de preparo Disponha a farinha em uma tigela, abra uma cova no meio e adicione o fermento, a água, o óleo e sal a gosto. Amasse até homogeneizar, cubra com filme plástico e deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar o volume. Abra a massa em fôrma retangular (41 x 30 x 2 cm) untada com óleo, forrando todo o fundo.Como fazer pizza de liquidificador com Ana Maria Braga?
No liquidificador, bata o leite com o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente a farinha e continue batendo até incorporar. Despeje em fôrma de pizza (não precisa untar) e deixe em repouso por 15 minutos. Distribua o molho e a cobertura de sua preferência.Leia também
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